Popis
Tento balíček vyšetření je zaměřen na stanovení specifické reakce IgG na všechny potravinové alergeny, které naše současná medicína dokáže spolehlivě detekovat. Jedná se o různé odběrové materiály, proto výsledky vyšetření nemusí být srovnatelné a liší se i v interpretaci. Pacientům se doporučuje používat stejný systém odběru materiálu (žilní/kapilární krev) při opakovaném vyšetření. Zákeřnost reakce IgG na jídlo spočívá v jejím zpoždění. Často se projevuje několik hodin až dní, v některých případech i týdnů po požití problémové potraviny, takže nemusí být vůbec spojena se zdravotními problémy. Toto zpoždění je způsobeno také skutečností, že potravinová alergie IgG je charakterizována mírným zánětem, který se stává symptomatickým až při přechodu do chronického stadia, ke kterému dochází po opakovaném dlouhodobém příjmu problematické potraviny, asi 2-3krát týdně (kumulativní účinek).
